青森県産の熟成黒にんにくの通販【小笠原農園】

食べてびっくり！？糖度40度の波動熟成黒にんにく

小笠原農園では、青森県産の熟成黒にんにくや黒にんにくを活用した商品も数多く販売しております。
波動熟成黒にんにくは、栽培から加工まで自社で行っています。
研究・試行錯誤の末、乾燥度・水分量を調整して独特の甘さを可能にしました。
ひと口食べると、それはまるでフルーツのような甘さ！酸味と甘みが口いっぱいに広がり、にんにくの香り・風味は一切しません。
黒にんにくをにんにくの栽培から始め、製造まで、糖度40度のものを選定して、出荷しています。
1日ひとつ食べ続けることによって、健康で元気な体へ！ヨーグルトに混ぜるなどアレンジもいろいろ。
驚きの糖度40度の青森県産波動熟成黒にんにくをぜひお試しください。

平均の糖度を比較してみました

にんにくは、高温多湿の環境で熟成発酵させると黒くなります。
これは、ブドウやプルーンなどに含まれる黒い色素「ポリフェノール」の働きが影響しており、抗酸化力もアップします。
小笠原農園では、超音波と遠赤外線による独自の「波動熟成方法」により、その他のフルーツと比較しても非常に甘い黒にんにくに仕上がりました。
より多くの方へ、手軽　に召し上がっていただくために。
小笠原農園の波動熟成黒にんにくをお試しください。